Detalhe da pesquisa
1.
Characteristics of Saccharomyces cerevisiae yeasts exhibiting rough colonies and pseudohyphal morphology with respect to alcoholic fermentation
Braz. J. Microbiol.;
44(4)2013.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-445252
2.
Characteristics of Saccharomyces cerevisiae yeasts exhibiting rough colonies and pseudohyphal morphology with respect to alcoholic fermentation
Braz. J. Microbiol.;
44(4)2013.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-444996
3.
Effect of the spontaneous fermentation and the ageing on the chemo-sensory quality of Brazilian organic cachaça
Ci. Rural;
42(5)2012.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-707800
4.
Effect of the spontaneous fermentation and the ageing on the chemo-sensory quality of Brazilian organic cachaça
Ciênc. rural (Online);
42(5)2012.
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1478996
5.
Chlorine dioxide against bacteria and yeasts from the alcoholic fermentation
Braz. J. Microbiol.;
39(2)2008.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-444248
6.
Filamentous growth in Saccharomyces cerevisiae
Braz. J. Microbiol.;
35(3)2004.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-443826
7.
Hyphal-like extension and pseudohyphal formation in industrial strains of yeasts induced by isoamyl alcohol
Braz. J. Microbiol.;
33(3)2002.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-443644
8.
'Killer' character of yeasts isolated from ethanolic fermentations
Sci. agric;
56(3)1999.
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1495799
9.
'Killer' character of yeasts isolated from ethanolic fermentations
Sci. agric.;
56(3)1999.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-439256
10.
Microbiological quality and physical-chemical characteristics of the frozen pulp and blended açai / Qualidade microbiológica e físico-química da polpa e mix de açaí armazenada sob congelamento
R. Inst. Adolfo Lutz;
69(3): 304-310, 2010.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-452520
11.
Physical-chemical and microbiological evaluation of commercial brown sugar / Avaliação microbiológica e físico-química de açúcares mascavo comerciais
R. Inst. Adolfo Lutz;
68(2): 259-268, 2009.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-452870